Brokkoli-Lauchsuppe

ZUTATEN (2 PERSONEN)

250 g Brokkoli

1 Lauchstange

1 kleine Zwiebel

400 ml Gemüsebrühe

2 Stängel Petersilie

30 ml Sahne

1 EL Kokosfett

Muskat

Salz

Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Lauch putzen und in Ringe schneiden.

Brokkoli in Röschen schneiden.

Zwiebel fein hacken und erhitztem Fett anschwitzen.

Brokkoli und Lauch hinzugeben und kurz anbraten.

Mit Gemüsebrühe ablöschen, dann auf niedriger Stufe 15 Minuten garen.

Petersilie hinzugeben, mit einem Stabmixer pürieren, Sahne unterrühren und nochmal kurz erhitzen.

Mit Gewürzen abschmecken.

Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. Ihre individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Nutzungsbedingungen.

Zu empfehlen bei:

Ängste, Arthrose, Augen, Burn Out, Cholesterin, Corona, Depressionen, Diabetes, Erkältung, Fettleber, Glutenintoleranz, Hashimoto, Immunsystemstärkung, Parodontose, Restless Legs, Schuppenflechte, Stress, Untergewicht, Wechseljahre, Zöliakie, Blasenentzündung, Sinusitis, Fersensporn, Psoriasis, Cystitis, Scheidenpilz, Scheidenentzündung, Grippe, Fettstoffwechselstörung
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