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ZUTATEN (2 PERSONEN)
1 große Zucchini
1 Kartoffel
¼ weiße Zwiebel
500 ml Gemüsebrühe, hefefrei
1 EL Olivenöl
1 Prise Kräutersalz von Histaminikus®
Kartoffel schälen und in Würfel schneiden.
Zucchini in kleinere Stücke schneiden.
Zwiebel feinhacken und in einer mit Öl erhitzten Pfanne anschwitzen.
Kartoffel und Zucchini hinzugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Bei geschlossenem Deckel 30 Minuten köcheln lassen.
Mit einem Stabmixer pürieren, mit Kräutersalz abschmecken.
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Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.
