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Stevia-Granulat mit Wasser in einer Pfanne aufkochen. Macadamianüsse hinzugeben und bei mittlerer Hitze rösten.
Zwischendurch mehrmals umrühren.
Sobald die Nüsse gleichmäßig vom Stevia-Granulat umgeben sind, aus der Pfanne nehmen und zum Abkühlen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech großzügig verteilen. Dabei darauf achten, dass die Nüsse möglichst weit auseinander liegen.
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