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Möhren schälen, in Würfel schneiden und mit etwas Öl beträufeln.
In eine Auflaufform geben und 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C garen, dann rausnehmen und abkühlen lassen.
Zwiebel und Nüsse feinhacken.
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und cremig pürieren.
Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.