Chia-Pudding mit Beeren

ZUTATEN (2 PERSONEN)

80 g Chiasamen

350 ml Mandelmilch

½ TL Vanillepulver

1 EL Honig

2 EL Kokosraspel

2 EL Heidelbeeren

3 Himbeeren

ZUBEREITUNG:

Chiasamen in Mandelmilch einrühren. Vanillepulver und Honig hinzugeben und 10 Minuten quellen lassen, zwischendurch umrühren.

Den Pudding über Nacht im Kühlschrank einweichen.

Am nächsten Morgen mit Beeren und Kokosraspeln anrichten.

 

Bildnachweis: © JRP Studio/shutterstock.com

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