Zuckerfreies Popcorn

ZUTATEN (2 PERSONEN)

100 g Popcornmais

3 EL Olivenöl

2 EL Birkenzucker

¼ TL Salz

ZUBEREITUNG:

Öl mit Birkenzucker und Salz in einem großen Topf erhitzen.

Wenn der Zucker sich aufgelöst hat, Mais hinzugeben und kurz anbraten.

Wenn die Maiskörner anfangen zu poppen, den Topf mit Deckel verschließen und die Herdplatte auf eine niedrigere Stufe stellen.

Topf regelmäßig schwenken, damit Popcorn nicht anbrennt.

Sobald kein Poppen mehr zu hören ist, Topf von der Platte nehmen und Popcorn in eine Schüssel umfüllen.

Mit einem Löffel regelmäßig umrühren und abkühlen lassen.

Bildnachweis: © Iaroshenko Maryna/shutterstock.com

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