Süßkartoffel-Möhren-Püree

ZUTATEN (2 PERSONEN)

3 große Süßkartoffeln

2 Möhren

2 EL Hafersahne

Muskat

Salz

Pfeffer

 

ZUBEREITUNG:

Kartoffeln und Möhren schälen, in Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser 15 Minuten garen.

Abkühlen lassen, Sahne und Gewürze hinzugeben, mit einem Stabmixer cremig pürieren.

 

Bildnachweis © JJAVA/fotolia.com

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