ZUTATEN (2 PERSONEN)
2 reife Pfirsiche
1 Tasse Haferjoghurt
300 ml Kokosmilch
Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
Joghurt und Kokosmilch hinzugeben.
Je nach gewünschter Konsistenz mehr oder weniger Kokosmilch verwenden.
Alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
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