ZUTATEN (2 PERSONEN)
100 g Pflücksalat
100 g geräucherter Lachs
¼ Salatgurke
8 Cocktailtomaten
2 EL Reissirup
2 EL Apfelessig
2 EL Wasser
Pflücksalat putzen, in kleinere Stücke zupfen, waschen und trockenschleudern.
Lachs in 1 cm dicke Streifen schneiden.
Tomaten halbieren.
Gurke in Scheiben schneiden.
Für das Dressing Reissirup mit Essig und Wasser verquirlen.
Salat mit Dressing anrichten.
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