Kartoffel Blumenkohl Auflauf

ZUTATEN (2 PERSONEN)

1 kleiner Blumenkohl

150 g geriebener Gouda

200 g Kartoffeln

200 ml Sahne

2 EL Olivenöl

1 Messerspitze SWEMA® Bio Gemüsebrühe mild

 

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ZUBEREITUNG:

Blumenkohl putzen, die Röschen vom Strunk abschneiden und ca 15 Minuten im Topf mit Wasser vorkochen.

Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden und in die mit Olivenöl bestrichene Auflaufform schichtweise einlegen.

Blumenkohlröschen oben auflegen, Sahne mit SWEMA® verrühren und darüber giessen.

Käse über dem Auflauf verteilen.

Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 15 bis 20 Minuten backen.

© Ralph Kurth

Zu empfehlen bei:

Endometriose, Heuschnupfen, Histamin- und Fructoseintoleranz, Histamin- und Glutenintoleranz, Histaminintoleranz, Kopfschmerzen, chronische, Mastozytose, Migräne, Pollenallergie, Urtikaria, Aphthen, Nesselsucht
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