Haferflockenplätzchen ohne Zucker

Den Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer Schüssel die zerdrückte Banane, Haferflocken, Mandelmus und Zimt vermengen.

Aus der Teigmischung kleine Kugeln formen und diese auf das vorbereitete Backblech legen. Die Kugeln mit einem Gabelrücken leicht flach drücken, um Plätzchenformen zu erhalten.

Die Haferflockenplätzchen etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.