ZUTATEN (2 PERSONEN)
100 g Rucola
150 g Cocktailtomaten
30 g Parmesan, gehobelt
1 EL Olivenöl
1 TL Balsamico-Essig
½ TL Honig
Salz und Pfeffer
Rucola waschen und gut abtropfen lassen.
Cocktailtomaten halbieren.
Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
Den Rucola mit den Tomaten auf zwei Tellern verteilen.
Das Dressing darüberträufeln und mit gehobeltem Parmesan bestreuen.
Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.
