ZUTATEN (2 PERSONEN)
2 reife Bananen
200 g Heidelbeeren
(frisch oder gefroren)
50 ml Kokosmilch
1 TL Zitronensaft
1 TL Honig
Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
Falls frische Heidelbeeren verwendet werden, diese ebenfalls kurz einfrieren.
Die gefrorenen Bananenscheiben und Heidelbeeren in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Zitronensaft und Kokosmilch hinzufügen und alles cremig pürieren.
Falls nötig, etwas mehr Kokosmilch für eine weichere Konsistenz dazugeben.
Das Heidelbeer-Bananeneis sofort in Schälchen füllen oder für eine festere Konsistenz weitere 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
Bildnachweis: ©Sokor Space/shutterstock.com – Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.
