1 PORTION
200 g Haferflocken
50 g Rosinen
3 EL Honig
50 g Mandelblätter
50 g Haselnüsse
2 EL Kokosöl
Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Haferflocken, gehackte Haselnüsse und Mandelblätter in eine große Schüssel geben.
Honig und Kokosöl in einem kleinen Topf leicht erwärmen, bis sich beides gut vermischt.
Die warme Honig-Öl-Mischung über die trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen.
Ca. 15–20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal durchmischen, damit alles gleichmäßig bräunt.
Nach dem Backen die Rosinen unter das noch warme Granola mischen.
Vollständig abkühlen lassen, damit es schön knusprig wird.
Das fertige Granola in ein luftdichtes Glas füllen und trocken lagern.
Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.
