Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin ca. 2–3 Minuten pro Seite goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten würfeln oder halbieren.
Avocado schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
Salatblätter waschen und gut trocknen.
Knoblauch fein hacken und mit den weiteren Dressing-Zutaten in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
Salatblätter auf zwei Teller verteilen, Tomaten- und Avocadowürfel darübergeben, die warmen Garnelen darauf anrichten und mit dem Dressing beträufeln.
Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.
