Spinat waschen und trocknen.
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden.
Die Granatapfelkerne aus der Frucht lösen.
Wenn gewünscht, die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
In einer kleinen Schüssel Apfelessig, Olivenöl und Honig gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spinat auf zwei Tellern verteilen. Avocado und Granatapfelkerne darauf geben, nach Belieben die Zwiebelringe hinzufügen. Das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln.
Bildnachweis: ©Liliya Kandrashevich/shutterstock.com – Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.
