Die Gurke gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Nach Wunsch leicht salzen und kurz ziehen lassen, dann überschüssige Flüssigkeit abgießen.
Joghurt mit Zitronensaft, Olivenöl, Senf und fein gehacktem Knoblauch in einer Schüssel verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Dill unterrühren.
Die Gurkenscheiben mit der Joghurt-Dill-Sauce vermengen.
Vor dem Servieren ca. 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.
