ZUTATEN (2 PERSONEN)
500 g kleine Kartoffeln, festkochend
200 g Magerquark
50 g Naturjoghurt
1 Handvoll Schnittlauch
2 Stängel Dill
1 MSP SweMa® Milde Gemüsebrühe
Die Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält in einen großen Topf mit Salzwasser geben.
Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten kochen, bis sie weich sind (mit einer Gabel prüfen).
Das Wasser abgießen und die Kartoffeln kurz ausdampfen lassen.
Den Quark und den Joghurt in einer Schüssel glatt rühren.
Schnittlauch und Dill hacken und unterheben.
Mit SweMa® Milde Gemüsebrühe abschmecken.
Die heißen Pellkartoffeln auf zwei Teller verteilen.
Den Kräuterquark in einem Schälchen dazu reichen oder direkt auf die Teller geben.
Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.
