ZUTATEN (2 PERSONEN)
200 ml Kokosmilch
150 ml Kokossahne
½ Vanilleschote
½ TL Steviapulver, weiß
Sahne steif schlagen. Vanilleschote ausschaben, das Mark mit der Kokosmilch und Stevia mit der Sahne zu einer cremigen Masse verrühren.
Eismasse in eine Schüssel geben und mindestens 3 Stunden in das Tiefkühlfach stellen.
Zwischendurch mehrmals umrühren.
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