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ZUTATEN (2 PERSONEN)
400 g Süsskartoffeln
2 EL Thymian, getrocknet
1 EL Steinsalz
2 Stängel Petersilie
V5 Universalwürze von Histaminikus®
Olivenöl
Süsskartoffeln dünn abschälen und in längliche Pommesstreifen schneiden.
Im Topf mit ausreichend Wasser und 1 EL Olivenöl 2 Minuten kochen, aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
Backblech mit Backpapier vorbereiten, etwas Thymian, Steinsalz und Universalwürze auf das Backpapier streuen.
Die abgetropften Süsskartoffeln auf das Backblech legen, mit etwas Olivenöl beträufeln oder mit einem Spray besprühen (z. B. Bertolli Spray Classico).
Mit Thymian, Steinsalz, und Universalwürze bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 150 °C grillen. Anschliessend noch ca. 5 Minuten bei 180 °C bis die Pommes kross sind.
Pommes in eine Schüssel umfüllen und mit fein gehackter Petersilie garnieren.
Bildnachweis: © Minoru K/shutterstock.com – Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.
