Startseite » Kürbis-Möhrensuppe
ZUTATEN (2 PERSONEN)
350 g Kürbisfleisch
100 g Möhren
1 Zwiebel
650 ml Gemüsebrühe, glutenfrei
2 EL Sahne
1 EL Olivenöl
4 Stängel Majoran
Curcuma
Salz
Roter Pfeffer
Kürbisfleisch, Möhren und Zwiebel in Würfel schneiden.
Zwiebel in Öl anschwitzen, dann Kürbis und Möhren hinzugeben.
Mit Gemüsebrühe ablöschen und 15 Minuten köcheln.
Mit einem Stabmixer pürieren, mit Curcuma, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Sahne und Majoran anrichten.
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