Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf

ZUTATEN (2 PERSONEN)

1 Blumenkohl

150 g geriebener Gouda

200 g Kartoffeln

200 ml Sahne

2 EL Olivenöl

Pfeffer

Muskatnuss

ZUBEREITUNG:

Blumenkohlröschen vom Strunk abschneiden.

In einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und 15 Minuten vorkochen.

Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden und schichtweise in die mit Olivenöl eingefettete Auflaufform legen.

Blumenkohlröschen darüber verteilen, Sahne mit Pfeffer und Muskatnuss verrühren und über den Auflauf gießen.

Käse darüber verteilen.

Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.

Zu empfehlen bei:

Ängste, Arthrose, Augen, Burn Out, Corona, Depressionen, Erkältung, Fructoseintoleranz, Immunsystemstärkung, Parodontose, Restless Legs, Stress, Untergewicht, Grippe