Ernährung und Rezepte bei und gegen
Leaky Gut Syndrom
Leaky Gut (auch als "durchlässiger Darm" bekannt) ist ein Zustand, bei dem die Schleimhaut des Darms beschädigt und durchlässig ist. Infolgedessen können Schadstoffe und andere Substanzen in den Blutkreislauf gelangen, was zu einer Entzündung des Darms und einer Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln führen kann.
Um das Leaky Gut Syndrom erfolgreich behandeln zu können, sind verschiedene Therapiebausteine erforderlich. Eine nährstoff- und ballaststoffreiche Ernährung bildet dabei die Grundlage.
Diese besteht aus Vollkornprodukten, Obst und Gemüse, fermentierten Lebensmitteln und Nüssen. Auch der Verzehr von entzündungshemmenden Lebensmitteln wie Fisch, Olivenöl, Curcuma und Knoblauch kann helfen. Außerdem sollte man die persönlich unverträglichen Lebensmittel, Zucker und Fertiggerichte so weit wie möglich vermeiden.
Um das Leaky Gut Syndrom erfolgreich behandeln zu können, sind verschiedene Therapiebausteine erforderlich. Eine nährstoff- und ballaststoffreiche Ernährung bildet dabei die Grundlage.
Diese besteht aus Vollkornprodukten, Obst und Gemüse, fermentierten Lebensmitteln und Nüssen. Auch der Verzehr von entzündungshemmenden Lebensmitteln wie Fisch, Olivenöl, Curcuma und Knoblauch kann helfen. Außerdem sollte man die persönlich unverträglichen Lebensmittel, Zucker und Fertiggerichte so weit wie möglich vermeiden.
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