Ernährung und Rezepte bei und gegen

Erkältung

Erkältungen sind lästig und alles andere als harmlos. Werden sie nicht richtig auskuriert, können sich ernsthafte Folgeerkrankungen entwickeln. Das Immunsystem ist Dreh- und Angelpunkt, wenn es darum geht, sich vor unerwünschten Eindringlingen wie Viren, Bakterien und Co. zu schützen.

Damit das körpereigene Abwehrsystem richtig funktionieren kann, benötigt es wichtige Nährstoffe. Fehlt es nämlich daran, öffnet dies den Viren und Co. Tür und Tor. Gleiches gilt für Lebensmittel, die sich ungünstig auf das Immunsystem auswirken, wie insbesondere Zucker, Alkohol und zu viel Salz.

Zwar kann eine gesunde Ernährung nicht grundsätzlich Infektionen verhindern, aber sie unterstützt das Immunsystem sehr effektiv.