Ernährung und Rezepte bei und gegen
Bluthochdruck
Hoher Blutdruck kann zu einer Verhärtung und Verdickung der Arterien (Arteriosklerose) führen, die einen Herzinfarkt, Schlaganfall oder andere Komplikationen zur Folge haben kann.
Bluthochdruck lässt sich sehr effektiv durch gesunde Ernährung verhindern oder senken. Vegetarier und Veganer leiden übrigens seltener unter Bluthochdruck. Um Bluthochdruck entgegenzuwirken, sollte die Ernährung aus viel Gemüse, fructosearmem Obst, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen, Hülsenfrüchten und Omega-3-haltigen Fischsorten bestehen.
Salz sollten Sie nur in Maßen verzehren, denn je mehr Salz Sie essen, umso höher steigt der Blutdruck. Pro Tag sollte der Verzehr nicht mehr als 6 Gramm betragen, was ungefähr einem Teelöffel entspricht.
Bluthochdruck lässt sich sehr effektiv durch gesunde Ernährung verhindern oder senken. Vegetarier und Veganer leiden übrigens seltener unter Bluthochdruck. Um Bluthochdruck entgegenzuwirken, sollte die Ernährung aus viel Gemüse, fructosearmem Obst, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen, Hülsenfrüchten und Omega-3-haltigen Fischsorten bestehen.
Salz sollten Sie nur in Maßen verzehren, denn je mehr Salz Sie essen, umso höher steigt der Blutdruck. Pro Tag sollte der Verzehr nicht mehr als 6 Gramm betragen, was ungefähr einem Teelöffel entspricht.
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