ZUTATEN (2 PERSONEN)
200 ml Kokosmilch
1 TL getrocknete Lavendelblüten
(ungespritzt, in Lebensmittelqualität)
1–2 TL Erythrit
½ TL Vanilleextrakt
Die Kokosmilch mit den Lavendelblüten in einem kleinen Topf langsam erwärmen (nicht kochen!) und 10 Minuten ziehen lassen.
Anschließend durch ein feines Sieb abseihen, um die Lavendelblüten zu entfernen.
Die aromatisierte Milch mit Erythrit und Vanilleextrakt verrühren.
Die Mischung gut kühlen und dann in einer Eismaschine gefrieren lassen – alternativ in einer Schüssel ins Gefrierfach stellen und alle 30 Minuten umrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht (ca. 3 Stunden).
Hinweis: Die Informationen auf unseren Webseiten ersetzen keinen Arztbesuch. Prüfen Sie die Angaben der Lebensmittel in Bezug auf Ihre Krankheit bzw. individuelle Verträglichkeit. Heilkraft Ernährung übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Weitere Informationen erhalten Sie in unserem Disclaimer.
